ASKA čokoladne tablice
V svetu, kjer se čokoladne tablice pogosto ustavijo pri osnovnem – mlečna, temna, bela – smo v studiu ASKA želeli več. Več subtilnosti. Več poguma. Več duše.
Zato smo ustvarili tri tablice, ki niso zasnovane za trenutke nepremišljenega prigrizka. Temveč za čokoladne rituale – počasne, estetske, zavestne.
Vsaka od njih je zgodba, okus in kraj. In vsaka vas vabi, da si zanjo vzamete čas.
Wind Rose
kakavova zrna | dehidrirani figovi listi | bučna semena
V tej tablici se v štirih sestavinah križajo štiri strani sveta.
Prekmurje prinaša bučna semena, Ghana kakavova zrna, Dalmacija figove liste, Francija pa čutnost, s katero smo jih prvič sestavili skupaj.
Zemeljska. Rastlinska. Polna življenja.
Poudarjeno naravna, a popolnoma izven okvirjev.
Veganska tablica, ki jo ne poganja trend – temveč filozofija okusa.
Mango lassi
bela čokolada | dehidrirani jogurt | liofilizirani mango | ajdove kokice | kardamom
Navdihnjena po indijski pijači, ki pomirja dušo in razvedri duha.
ASKA Mango Lassi je izklesana iz bele čokolade, oplemenitena s liofiliziranim mangom, kardamomom in dehidriranim jogurtom – vse skupaj pa v zadnji noti objamejo hrustljave ajdove kokice.
Rezultat? Eksotična, svilena, drzna. Čokolada, ki osvaja s svežino in globino.
Taviage
temna čokolada | kvinojine kokice | brinove jagode | jasminov čaj
Ime je izvedenka iz vasi, kjer je odraščala Boškova mama. Radovedne narave je raziskovala lokalne aromatične rastline. Med njimi je bil tudi brin-
Taviage je čokoladna rekonstrukcija teh spominov: brinove jagode, jasminov zeleni čaj in kokice iz kvinoje v kontrastu s temno čokolado ustvarijo tiho, meditativno, skoraj gozdno noto.
Je kot dolgi sprehod skozi gorsko pokrajino – nepozabna v svoji aromi.
Zakaj izbrati ASKA čokoladne tablice?
Nenavadne kombinacije
… ki si jih drugi morda ne upajo.
Naravne sestavine
… brez umetnih arom.
Ročna izdelava v Sloveniji
… z domišljijo, drznostjo in eleganco.
Večplastne zgodbe okusov
… ki kličejo po tem, da jih poskusite.
Trenutek za vas ali darilo?
Za izkušnjo onkraj vsakdanjega.